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“这大锅炉叫做烤炉，是用来做新的茶点用的。”刘雨琦拍了两下烤炉，发出咚咚的声音，接着她拿起桌上的银亮色的金属物，“这个是铝制的模具，是用来将新的茶点定型用的，还有这些让木工雕刻的各种吉祥字样和花样，也是为了在新点心上刻出花样来的。”
“点心上还可以做花样的吗？”一旁的苏祥一听到刘雨琦提到新的茶点，眼睛都亮了。
这些日子他待在茶楼里，把这里的制茶工艺和一些新茶搭配都基本学得差不多了，结果发现这里的点心做得也是精妙的很，能把平日里人们想不到的东西加入食材中，进行一番调和之后，就会产生一种让人意想不到的新味道出来。
这让他兴趣高涨的和夏至在这里不断的研制新的茶点出来。
听这里的厨子说，所有的茶点和茶都是由他们的东家想出来的。
东家，是那个长着倾城之貌的姑娘吗？他也问过这里的厨子这样的问题，得到的答案说是一个俊秀的公子，不过好像很久不来了，去了别处了。
不是她啊，那还真可惜了。所以他也没有经常去找刘雨琦讨论茶点什么的了。
此刻听到她说到做新的茶点，眼睛不由得一亮。
“是的，待= 会儿我做给你们尝尝。”刘雨琦眉眼一笑，让四周看着她的人，都怔愣住了。
她做点心？她会做点心吗？
苏祥想起那日此女子娴熟地在凌王府炸薯条的样子，但那点心只要油滚了。把地瓜倒进去就可以了，也没什么难度，主要是能想到这个的人。
原本他还以为这个茶楼是此女子当家的。没想到原来是个小公子呀，只可惜人不在这里了，也不知道跑哪里去了。
苏祥不由得又多看了一眼眼前的女子，皮肤白嫩，窗外透进来的阳光罩在她身上，形成一种光晕出来，让四周的人都变得黯淡下去。她正吩咐着厨子们和面，还让人挽起了她的衣袖，露出雪白纤细的臂膀。
这样的女子会做又是要烤炉又是要模具的点心吗？
春雨和夏至用布绳将刘雨琦的衣袖分别挽起束起在肘关节以上的位置。
刘雨琦便吩咐人煮了红豆。又让人升起了炉子，还让夏至和她和起了面团来。
整个厨房里顿时人影窜动，进进出出的忙碌起来。
很快，天色暗淡下来。灯笼早已挂了上去。前厅的茶客们也散开，各自归家去了。
小伙计们摆着桌椅，准备收拾好也归家去。
突然有个小伙计从后院跑到前厅，拉着正在算账的朱掌柜说道：“掌柜的，新东家做了新点心，好吃极了，您也过去尝尝吧。”
朱掌柜从夏邺那里早已知道刘雨琦女扮男装的事情，而小伙计们不知道。所以大伙儿都称刘雨琦为新东家。
东家上午的时候让人送来了大锅炉的事情他是知道的，后厨里一整天都忙着做这个新点心。他也是知道的。
对于这个东家接触那么些年下来，当他知道是女子的时候，着实惊讶了一番，不过这也没什么，女子嘛，本来经商就不太方便，女扮男装也是能够理解的。
但能将男子伪装的那么像，还做了易容，甚至气度和能力都不输于任何一个男子，种种的一切，让他不得不再次正视了这位年轻的东家，甚至比之以前更带了种钦佩和尊重。
今日听说东家要做个新茶点的时候，他更是惊奇了，之前只有新茶是出自东家之手，而茶点都是余箐厨娘做的，在余箐厨娘走的时候，他还惋惜了好久，心里对刘雨琦送人家店铺放这么能干的人走，颇有些埋怨的。
但能怎么办，人家才是东家，茶楼的生意是好是坏那也是人家的事情，他不过是个掌柜的罢了。
索性后来来了叫夏至的姑娘还带了个看着像是很厉害的厨子来了，部分茶点是由他们在做，而大部分的还是从余箐那新开的点心铺子那里买。
这也就解决了茶点供应的问题，但就是一直没有出什么新的茶点了，这让朱掌柜的颇有些担心。
当他听到东家要做新点心的时候，他心里还是有些期盼的，但更多的是好奇。
白日里有些小伙计不时地瞄一眼后厨的方向，有时候后边飘出来一些诱人的香气儿，这让周围不少的人一直等着。东家费了这么大的功夫，究竟会做出什么样的茶点来，小伙计们从早上就一直猜到了现在掌灯时分。
原本他还以为最快要到明天才知道了，没想到这么快就出来了。
朱掌柜的忙放下手上的账册，大步往后厨的方向走去。
小伙计们也快速的将门板装好，跑着奔过去了。
“怎么样？味道如何？”刘雨琦睁着大大的眼睛，亮亮的盯着苏祥，满心期待的问道。
苏祥吞下口中的点心，闻言看向刘雨琦。
大而真切的眼睛，白里透红的脸颊上粘了不少黑色的炭灰，甚至连那原本葱白的玉手也变得黑乎乎的，额头和两鬓早已被汗渍浸湿，有些发丝还粘在了额头上。她在问自己这个问题的时候，手还很自然的擦了下额头，留下一块黑乎乎的炭灰印记，一下子整张脸都变成了小花猫的样子。玉白的手臂正插在腰间，衣服上也粘上了不少污渍。
刚才怎么会觉得这个女子是端庄大方有着大家小姐风范的呢？
他又环视了四周，大伙儿都朝着自己看来，仿佛自己成为了所有人的视觉交集点。
这种感觉好像很久以前有过，是什么时候呢。好像就是在他刚进宫的时候，他穿得再普通不过的布衣站在御膳房门口，被当时的总管介绍说是新来的御厨时。满厨房的人都围着他看。
但是那时他看到的是质疑、鄙夷、嫉妒、愤怒甚至连一些资深的厨工都发出了嗤笑声，独独没有那种信任的感觉。
而此时，满屋子的人都看着自己，他们的眼中满满的期待和信任。
就像这位刘姑娘刚做好第一遍茶点的时候，那圆圆的看着像饼一样的吃食黑乎乎的躺在碟子上，让人看了着实没有食欲，她说是第一次用这样的烤炉做。因为没有温度显示，所以一下子没掌控好时辰，烤焦了。但味道应该还是能吃到些的。
虽然他不明白这个女子说的“温度”是何物，但当他看到女子笑嘻嘻又有些愧疚的将这个烤糊了的点心递到自己面前，说着“苏师傅是最有能力的人，舌头的敏感度一定比我们都强。就请苏师傅做下品尝。给些意见吧。”的时候，她的眼里没有任何的质疑，没有一丝的恭维，有的只有真诚和信任。
他看了看此刻放在白瓷盘上被烤得金黄色，上面刻有“合家团圆”字样的如同拳头大小的圆饼，那个“合”字被挖去了一半，那是刚才自己用木勺挖下来品尝的。
这是今天做的第三个饼了，第一个是糊的。第二个是没熟透，这第三个……
“皮质紧实。红豆细腻，入口滑润，这是苏某吃过最好吃的饼。”他笑了，答道。
刘雨琦舒了口气，这才自己掰了一块放入口中品尝，味道和现世的几乎没有差别，只是比现世做的要清淡些，没有那么甜，只是这种甜品类的东西，她更信任苏祥的口感，这里的古人基本不吃重口味的东西，像这些甜食，只需加适当一点的蜂蜜就足够了，不然反而让人家觉得过于甜腻了。
她咀嚼着，吞下，笑道：“嗯，这次温度掌握的适中了。”又对着围观的众人说道，“你们都尝尝，大伙儿可以给出自己的意见啊。”
众人这才围了过来，这捏一块，那捏一块的尝了起来。
“掌柜的，您也尝尝。”刘雨琦对着刚进门的朱掌柜挥手道。
朱掌柜拱手施礼，这才上前从所剩无几的残渣中捏了一点，送入口中。
“外层的酥软，内里甜糯而不腻，东家，这点心真是您做的？”朱掌柜眼睛一亮，带着不可置信的问道。
“可不是我们小姐做的，朱掌柜可看到过我们小姐打过妄语，说要做个新点心出来，那自然会做个出来。”夏至与有荣焉道。
“老夫从未吃过这类的点心，那真，真是……”朱掌柜激动的说着，说了半天也不知道用什么词语形容自己的心情。
“真是空前绝后的神技！”有人高声补充道。
“对，对，就是这样的，东家不光会做茶，连点心也是无人能及的，老夫以前还以为……”朱掌柜连连点头应道，想着以前认为东家不会做点心，心中又有些愧疚。
“以为小姐只会纸上谈兵，空有满腹经论罢了，没想到小姐为人大方，举止不拘小节，连连做出这些从未有过的吃食，真是让某佩服的五体投地。”又有人高声说道。
对，对，就是这个理。
咦？谁在说话，怎么跟我一样的想法，这声音和刚才说话的声音是一样的。
朱掌柜抬起头来，望向话音的方向，就看到对着东家深深躬身作揖的苏祥。
“也不是的，这点心能做成也是靠大家一起努力的，不算我一个人的功劳。”刘雨琦汗颜道，毕竟这也是自己投机取巧罢了，她能理解苏祥和朱掌柜为何有这样的反应，因为此时还未出现“烤”出来的点心，就跟那“炸”出来的薯条一样，是新的做法。
说着她给冬儿和春雨使眼色，两人上前扶住了苏祥，冬儿略有些俏皮的道：“苏师傅严重了，后日就是仲秋节了，与其在这里寒暄客套，还不如我们早些把点心做出来，好尽快卖出，让整个福州的人都能尝到这新茶点的美味。”又转头对着刘雨琦问道，“小姐可想到取什么名字了？”
“仲秋节的月亮最圆，这个饼子又是为仲秋而生，就叫‘月饼’。”刘雨琦笑道。(未完待续……)i1292
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