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农耕佳人
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作者的话 谢谢 谢谢大大的打赏 第一章 末世 第二章 重生 第三章 三个新生儿 第四章 收获 第五章 开捡啦 第六章 大姑的亲事 第七章 闹 第八章 络子 第九章 卖钱 第十章 作弄 第十一章 继续 第十二章 过年 第十三章 作死人 第十四章 穷得瑟 第十五章 山谷 第十六章 准备 第十七章 劳动最光荣 第十八章 上山 第十九章 钱财滚滚来 第二十章 谈判 第二十一章 大卖特卖 第二十二章 空间开 第二十三章 大姑到来之后 第二十四章 分家 第二十五章 净身出户 第二十六章 可爱的李家 第二十七章 水果 第二十八章 赶大集 第二十九章 我要学习 第三十章 花样子 第三十一章 我们是文化人 第三十二章 找茬 第三十三章 卖花样子 第三十四章 盖房子 第三十五章 建房进行时 第三十六章 房子建成 第三十七章 搬家 第三十八章 买地 第三十九章 清白 第四十章 酸菜 第四十一章 卖酸菜 第四十二章 掉下山崖 第四十三章 洞府 第四十四章 回家 第四十五章 麻辣串 第四十六章 火爆场面 第四十七章 偷东西 第四十八章 你当我好欺负 第四十九章 新年新气象 第五十章 坦白 第五十一章 春暖花开 第五十二章 乱 第五十三章 幸灾乐祸能升级 第五十四章 锅包肉 第五十五章 城里看房 第五十六章 两年 第五十七章 消息 第五十八章 乌鸦嘴 第五十九章 大雨 第六十章 雨停 第六十一章 战争来临之前 第六十二章 战争 第六十三章 救人 第六十四章 胎记 第六十五章 唉呀妈呀!亲爹 第六十六章 你打不过她 第六十七章 胜 第六十八章 全家进京 第六十九章 奶奶 第七十章 悲催的小姐 第七十一章 六年 第七十二章 成亲 第七十三章 堂姐堂妹什么的最讨厌了 第七十四章 明天,你好 第七十五章 赏花会 第七十六章 处理 第七十七章 我要报仇 第七十八章 闯荡江湖 第七十九章 小姐,你** 第八十章 传说中的山贼 第八十一章 破天涯 第八十二章 识破 感动 第八十三章 风雨村 第八十四章 武林大会 第八十五章 武凌峰 第八十六章 法宝 第八十七章 武林盟主 第八十八章 赌石 第八十九章 玉髓 第九十章 拍卖会 第九十一章 开始 第九十二章 疯抢 第九十四章 空间再现 第九十三章 瞎打 第九十五章 回老家 第九十六章 返程 第九十七章 回家 第九十八章 结丹 第九十九章 复原 第一百章 宴会 第一百零一章 邹玉竹 第一百零二章 绝育药诶! 第一百零三章 四皇子挨揍 第一百零四章 表妹 第一百零五章 呦呵,小样 第一百零六章 什么?假的! 第一百零七章 战争打响 第一百零八章 跟随 第一百零九章 战场 第一百一十章 贪官污吏 第一百一十一章 醒来 第一百一十二章 援军来了,开战 第一百一十三章 阴谋的背后 第一百一十四章 晕倒 第一百一十五章 结束 第一百一十六章 胜利回京 第一百一十七章 现状 第一百一十八章 二皇子——陨 第一百一十九章 公主 第一百二十章 宴 第一百二十一章 赐婚 第一百二十二章 出走 第一百二十三章 上渔村 第一百二十四章 小大夫 第一百二十五章 来了 第一百二十六章 两人一起起床 第一百二十七章 定情信物 第一百二十八章 使臣 第一百二十九章 文斗 第一百三十章 赔偿款 第一百三十一章 坑爹啊 第一百三十二章 聚首 第一百三十三章 潮流 第一百三十四章 成亲了! 第一百三十五章 洞房 第一百三十六章 参见 第一百三十七章 怀了 第一百三十八章 惊喜 第一百三十九章 生了 第一百四十章 登基 第一百四十一章 壮壮 第一百四十二章 最快乐的事情 第一百四十三章 这也许就是结局
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第五十四章 锅包肉
《农耕佳人》
作者:翩然梦舞
更新时间:2024-01-20 00:00:13
字数:6144字
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    对于家里的新成员小鸟妮妮,所有人都表示了热烈的欢迎,当然对于那只食肉鸟大家也不好发表评论,人家深林里的小鸟还吃虫子呢!虫子再小也是肉啊!

    家里有田有房有工人,哥哥上学,母亲当家庭主妇,就剩下姐妹俩当大小姐在家闲着,这让一直都拼命干活的梦娇瑶感觉很不适应,以前家里穷什么都要帮忙,现在好了除了每天必备的上山谷根本就没他们什么事,山谷的洞孔也打好了,柳氏没事的时候也去那边侍弄侍弄地,她除了喂鸡和鱼就是闲人一个,好无聊啊!

    “舞舞,你说咱们两个干点什么好呢?天天在家呆着好无聊啊!”梦娇瑶开始找妹妹抱怨,妹妹的脑袋贼精贼精的,一定有主意。

    梦娇舞正在跟妮妮玩你猜你猜你猜不着,听见姐姐问话随口说道:“姐姐可以去做女红啊!再不出去玩也行啊!”

    “舞舞,女红都做了一早上了,很烦的,去哪里玩啊,大热天的,谁家小姑娘跑外边疯啊!”梦娇瑶苦恼的说,这都快三福天了,外边热的要死,还不下雨,出去还不得被烤成麻杆啊!

    “姐,要不咱们去挣小孩子的钱怎么样?”梦娇舞看见姐姐实在闲的无聊就开始出主意了。

    “小孩子钱?小孩子哪里有钱啊?”

    “姐姐你想啊,家里有孩子哪有不心疼的,平时买肉不舍得,要是咱们卖吃的,你说能不能挣钱?”

    “能是能,可是咱们去卖猪肉?这也不是啥好活啊!”

    “姐,你想到哪里去了,咱们可以加工一下嘛!比如做成肉片卖,这样不是好很多么?”

    “可是舞舞,这样做的话,咱们根本不挣钱啊,现在的猪肉又涨价了,前段时间爹爹买回来的猪肉肥肉要30文钱一斤,瘦肉也要最少25文钱呢,这也太贵了怎么卖给小孩子。”

    “嘿嘿,看我的吧!”说完,梦娇舞就洗洗手准备食材去了。

    锅包肉可是瘦肉才好吃,虽然梦娇舞不觉得肥肉难吃,但是这个破古代竟然肥肉那么贵,那么就只弄瘦肉好了,这个便宜,可惜古代没有淀粉,不过家里有红薯,先用水泡泡出点淀粉对付着用,以后再说以后的。

    将家里的瘦肉拿出来,切成3-5cm宽的肉片,去血水,多用水冲几遍后攥干水分,攥干的肉片放入适量葱姜水。放入胡椒粉、白酒、少许盐。放好调味料及淀粉水后的肉片反复摔打几下,肉片腌制20分钟后,下热油锅炸制一遍后再复炸一次,这就差不多好了,再用白醋、白糖、少许盐、味精、料酒做成的酱汁洒在锅里,将炸好的肉片放在锅里炒几下,新鲜美味的锅包肉就完成了。

    梦娇舞这次用了家里三斤的瘦肉做成的锅包肉,切得是块大正宗的锅包肉,只是数量上比较少,总共才18片,都是大号的,看着特别的有食欲,虽然一人分不了几块,但是每个人都吃的很满足。

    “舞舞,我算了一下,你一斤猪肉才能切出来6片肉,这也太少了,就算猪肉按25文钱一斤算,就顶算一片肉要将近5文钱,加上咱们家的其他用料,一片肉最少要卖7文钱,这也太贵了,小孩子根本买不起啊!”梦娇瑶对于妹妹的锅包肉赚钱法做了总结,其他人听后也纷纷点头,好吃是好吃,但是真心的不能买啊!

    “姐姐,这是咱们自己家吃才弄成这么大一块的,如果卖的话,咱们可以切成一半大小,或者是三分之一大小,这样咱们只卖五文钱一块,而且咱们去镇上卖,镇上的小孩子们可不是村里孩子能比的,咱们这东西这么好吃,保证大人也爱吃,只要他们买多了,咱们可以买十块赠一块的,怎么样?”

    这下全家人不反驳了,本来以为梦娇舞是想在村子里卖,如果上镇上卖一定好卖的。

    “妹妹,你可以到我们学堂附近去看看,上学堂的孩子多数家里都有些闲钱的,不会在乎这五文钱的,你可以去试试,不过只有中午和晚上下学的时候生意能好,平时就换个地方!”梦青才提议道。

    梦娇舞点点头,一旁听着不说话的柳氏插嘴道:“你们姐妹俩个不是因为无聊才弄这些的么,要是天天大中午的去卖这些东西,还不得累死啊?”

    “娘,我跟姐姐只是想找点事情干,在家很无聊的,我们不会晒到自己的,你放心好了,再说了,这次我跟姐姐可是要攒嫁妆的,钱不上交哦!”梦娇舞很是傲娇的抬起小脑袋。

    “呸呸呸,你才多大,五岁的小破孩就要嫁人了?你也不羞羞脸?”柳氏在一边打趣道,这个家几乎都是梦娇舞挣回来的,将来嫁妆一定得多给,不过现在考虑的太早了,舞舞才五岁,还有十年才及笄,有地是时间,大女儿今年也才9岁,还有六年,这嫁妆不急,不过既然两个女儿想找点事情做,他这个当娘的也不会反对的。

    一家人欢快的讨论着两个小女孩的挣钱大业,其乐融融,没有老梦家的骚扰,这日子过得就是舒心,哎!这个老梦家估计现在都要乱死了,不过没有人愿意去打理他们,恶人自有恶人磨。

    梦娇舞和梦娇瑶的锅包肉摊子是在三伏天过去之后才开的张,虽然说是挣体己的银子,但是梦向林还是将东西都帮着姐妹俩拉到了镇上,然后在离学堂不远的一条小市场上开了张,他们东西也没带多少,就是已经腌制好的小块锅包肉和一些油,调料啥的。

    第一天开张,生意没那么火爆,主要是东西还是卖的有些贵,都知道那是肉,但是没人吃过也就没有人愿意花冤枉钱,万一不好吃怎么办,梦娇舞用出老办法,切了一个锅包肉成小块,给围观的人试吃,这下终于有人肯掏腰包买上一块吃了。

    这锅包肉是越吃越香的,没忍住**的就再买了一块,这东西好吃是好吃,只是有点小贵,还是可以忍受的,梦娇瑶没有准备太多的锅包肉,只是一个小盆,大约50几块,一上午的时间卖光了。

    做锅包肉的架子寄存在附近的店里了,每个月20文钱租到一个几家旮旯,然后带着油和盆回家去了,这油可是精贵的东西,可不能随便放,这东西都快赶上猪肉的价格了,还是带回家比较保险。

    “娘,我们回来了!今天生意很好哦!姐姐做的那些都卖出去了!”梦娇舞人刚到门口就开始兴奋的喊道。

    “好了,小埋汰孩,赶紧进屋嘻嘻,中午没吃饭吧,锅里热着呢,赶紧去吃饭。”柳氏眼里含着笑意对着小女儿说道。

    姐妹两个收拾完,就开始坐在自己的屋里数银子了,一共是56块锅包肉,卖了280文钱,去了本钱,能剩下将近100文钱的利润,看着眼前不多的铜板梦娇舞有些诽谤。

    “老娘和姐姐累死累活的干了大半天还没有一个花样子值钱,完了亏大了!”

    梦娇瑶好像看出了妹妹的气恼,笑呵呵的说道“咱们舞舞可是最能干的了,这些铜板虽然没有舞舞的花样子值钱,但是这也是我们努力得来的啊,更何况我们是打发时间才去干的呀,这些铜板,咱们可以在镇上买很多的吃的,明天咱们再去的时候,可以买些吃的给哥哥弟弟们送去,让他们跟其他学子们打好关系的。”梦娇瑶噼里啪啦说了一大堆安慰梦娇舞的话。

    梦娇舞觉得,姐姐如果不去当大家闺秀实在是太可惜了,这温柔善解人意的样子,一点也不输给那些娇滴滴的大小姐,不过姐姐也很厉害,还是到贿赂人,哇哈哈哈,这样的姐姐真有趣!
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